魚のさばき方 スポンサーリンク カテゴリー スーパーの仕事 10;イイダコは茹でる前に墨を取り除き、塩で滑りを取ったら胴ではなく、腕の方から熱湯に入れて下さい。 そうすると腕が四方に広がって、形よく茹で上がりますよ。試してみて下さい。 追伸 イイダコには、お金が貯まりそうな紋章があるの知ってますか？今日は、イイダコのさばき方です。参考にして下さい。 活きがいいイイダコはあまりコトコト焚かずに。 普通にスーパー等で売っているものは、大根と一緒に焚くと、少し柔らかくなりますよ。 さぁ、皆さん、旬の物をお楽しみ下さい。イイダコは、里芋が入荷されてきてますので、一緒に
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